O objetivo do Detox é potencializar as funções de eliminação de toxinas do organismo, que são realizadas por meio dos órgãos excretores (rins, fígado, intestino, sistema linfático e pele). A única maneira de estimular e potencializar a desintoxicação é alimentar-se corretamente, hidratar-se e movimentar seu corpo. Não existem fórmulas mágicas, muito menos fórmulas industrializadas que você encontrará em prateleiras. A chef Andrea Henrique prova em Detox 8 que é possível ter uma alimentação saudável e saborosa. São cinquenta receitas reunidas em um cardápio que conta com desjejum, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde e jantar, e mais o oitavo dia de dieta líquida. Além do Detox alimentar a autora também disponibiliza conselhos de Detox físico e emocional para que corpo e mente caminhem juntos em direção a uma vida saudável.